2015. március 30., hétfő

Sütiárverés a rászoruló gyermekekért

Hallottatok már a Segítsüti akcióról? Évek óta kísérem figyelemmel a kezdeményezést, melyet a Segítsüti Alapítvány rendez, és mondhatom, a rengeteg negatív példával szemben ők valóban azt az összeget, és arra a célra költik, amelyet a licitálók odaszánnak. Forintról forintra nyomonkövethető minden jótékonysági gyűjtés után a befolyt pénz további sorsa. Idén tavasszal is megrendezésre kerül a licitálás, s ezúttal a a Borsóházat üzemeltető Borsószem Gyermekfejlesztő Egyesületet választották ki támogatandó szervezetként, hogy a gyermekek fejlesztéséhez, rehabilitációjához szükséges eszközöket megvásárolhassák.

Aki úgy érzi, szeretne és tud néhány ezer forinttal akár hozzájárulni a jótékonysági árveréshez, ne tartsa vissza magát! :) Az árverés részleteiről, a licitálás alapjait képező sütemények és desszertek megtalálhatóak a honlapon.
S hogyha történetesen szeretnél tőlem szert tenni egy édességre, hát most itt a lehetőség. Felajánlásom ez a máktorta, melynek alapja négy habkönnyű, tojásfehérje alapú tortalap (szigorúan saját tyúkjainktól származó tojásból), középen főzött krémmel, alul-felül zselés meggykrémmel. Egy ilyen torta vár arra a személyre, aki a Segítsüti árverésen a licit záró időpontjáig a legmagasabb összeget ajánlja fel. Hogy megkönnyítsem a nyertes dolgát, és ne kelljen az Isten háta mögöttig utaznia érte, Pesten lesz átvehető a torta, de arról jobb, ha előre szólok, hogy ez bizony a szó szoros értelmében súlyos egyéniség, súlya ugyanis meghaladja az 1 kilót! :)

2015. március 28., szombat

Kerti napló: kelési arányok

Elkezdtem vezetni egy táblázatot, hogy jövőre tudjam, melyik fajta zöldségek remekeltek, melyekkel felesleges próbálkozni, melyik milyen arányba kelt ki, milyen gyorsan, és a többi. Nálunk ugyebár homok van, a nemrégiben történt talaj pH-mérés szerint nagyon lúgos is (8,82 a pH!!!). A palántázandó magokat palántázóföldbe vetjük, mert tavaly a belekevert homoktól nagyon összetömörödött és megkeményedett a poharakban a föld, nem volt könnyű dolguk a gyenge palántáknak a gyökérnövesztéskor, így ezt a homokos keverést mostantól kihagyjuk. A veteményes talaját idéntől fenyőkéreg-mulccsal próbáljuk meg kissé visszasavasítani, valamint nagy reményeket fűzök a kertészeti tanfolyamon kapott talajjavító baktérium-készítményekhez is. Talán a zöldségek segítségére lesz az is, hogy igyekeztem nem ugyanoda tervezni azokat, amiket már tavaly is megtermeltünk, a paradicsomvész miatt amúgy sem kockáztathatom meg a paradicsom ugyanoda vetését, ha nem akarok ismét búcsút mondani a több tucat tőnek. Pedig az időjárás, mint rizikófaktor még így is bőven ott lebeg majd a fejünk felett.

Tehát akkor az eddigi kelési arányok magvetéstől számítva:
Bazsalikom (Vilmorin és vörös): 100% - 6 nap
Snidling: idén is kudarcot vallottam vele
Madársaláta: 100% - 11 nap
Paprika (szomszédnéniféle): 100% - 14 nap
Paprika (szomszédnéniféle erős): 40% - 15 nap
Paprika (Rédei fehér I. próbálkozás): 40% - 16 nap
Paprika (Fehérözön I. próbálkozás): 0!!!
Paprika (Rédei fehér II. próbálkozás): még nem kelt ki
Paprika (Kocsolai a Nödiktől): még nem kelt ki
Paradicsom (Kecskeméti 549 F1): 100% - 7 nap
Paradicsom (Kecskeméti Jubileum): 70% - 12 nap
Paradicsom (Vilma balkon): 100% - 8 nap
Paradicsom (Jándi szendvics, Nödik): 100% - 7 nap
Paradicsom (Patvarci szőlőszem, Nödik): 100% - 7 nap
Paradicsom (Szászrégeni, Nödik): 100% - 5 nap (vízbe áztatott magokkal)
Paradicsom (Erdélyi rózsaszín befőző): 25% - 9 nap
Paradicsom (Csókakői nagyszemű): 90% - 9 nap

2015. március 27., péntek

Kerti napló: 2015.03.26.

"Reggel ébredsz, fölkelsz, kinézel az ablakon. Minden a helyén van: fák, bokrok, virágok, ragyog a kert, mindent fénnyel áraszt el a nap, mely, mi sem természetesebb, ma is világot ad, pirkadattal ad jelt a kakasoknak, hajnali fénnyel töri át a rétek fölött libegő párát, és derűssé teszi az ébredező halandókat. Derűs leszel te is, fölragyog a szemed, beleborzongsz a gyönyörűségbe. Este kószálsz egyet, beleballagsz a végtelenbe, és elmerülsz a csillagok sziklatengerében. Kísérőnkre, a holdra veted a szemed, és talán ekkor, ebben a hátborzongató, szívbemarkoló látványban gyönyörködve egyetlen pillanatig a csoda és a mindenség részévé válsz." (Nagy Bandó András)

Kerti függőségem ismét felszínre tört és megállíthatatlanul hajt előre a kinti teendőkben. Ennek jutalma pedig nem csak szemmel látható és kézzel fogható lesz, hanem a jóleső fáradtság érezhetően feltölt energiával. Alapvetően tavaszi léleknek gondolom magam annak ellenére, hogy minden évszakot szeretek önmagáért, és ilyenkor érzem magam igazán elememben. Nyílnak a nárciszok, tulipánok, jácintok, kipattant az aranyeső, harsány zölden jelzi az udvarban a fű, hogy éppen megújítja önmagát, feltölti a télen kitaposott, kiszáradt, csupasz foltokat a gyepszőnyegben, a madaraknak egész nap mondanivalójuk van egymás és a világ számára. Vedlenek a lovak, a kutyák, macskák, és a baromfiudvar is egyenletesen be van terítve a téli tollakkal.

A palántának elvetett paprikák, paradicsomok és bazsalikomok lassan, de biztosan növekednek, élvezik a pici üvegházat és az egész napos fényt. A fűszerkertben két hete, teljesen a tövéig visszametszett tárkony ellentmondást nem tűrően új hajtásokat hozott, a kakukkfű és rozmaring is ébredezik a téli álomból.


A veteményesben két ágyásba már kikerült a hónapos retek, a középhosszú tenyészidejű (Nanti) sárgarépa, a káposzta (júniusi óriás), a spenót (Matador), makói dughagyma, fejessaláta, valamint a debreceni sötétzöld borsó. Még nem dugta egyik sem a fejét a földből, de a napközben 15-18 fokok, és a napi locsolás hamarosan meghozza a gyümölcsét.
Hétvégén a szomszédunk áthívott magához minket, hogy van néhány felesleges tő málnája szedre és ribiszkéje, ha szeretnénk, nyugodtan ássuk ki és vigyük el. Örömmel éltünk a lehetőséggel, nagyon kedves dolog az ilyesmi. Ráadásul Krisztián egyik kollégája pedig szamócatöveket hozott nekünk, méghozzá rengeteget. Sajnos ez utóbbinak még nem tudtuk a végleges helyét kialakítani, mert most szombatra várjuk a traktort, ami a kert újabb részét felszántja, és addig nem tudjuk kihelyezni, de igyekeztünk megfelelő ideiglenes megoldást találni neki. A bogyós gyümölcsbokrokat pedig már mind elültettük. Közben arra is volt időnk, hogy néhány rózsatövet elhelyezzünk itt-ott díszítés gyanánt a kapu előtt.
A tavalyi rebarbara túlélte a telet, és megállíthatatlanul növekedésnek indult.
A legklasszabb segítségem a kertben. :)

2015. március 12., csütörtök

Kerti napló 2015: START!

Nagyon vártam már, hogy ismét molyolhassak a tejfölös dobozok palántázófölddel való megtöltésével, hogy összenézzem az ültetési tervet a meglévő magokkal, meg a vetési naptárral. Talán írtam már, hogy rendeltem egy 2015-ös vetési naptárt, ami a holdjárásnak megfelelően segít nekünk eligazodni, hogy milyen kerti munkákat mikor célszerű elvégezni. Ez lemegy egészen olyan apró részletekig is, hogy melyik napon vessük el a gyökérzöldségeket, melyiken azokat, amiknek a termését, és mikor a levelükért fogyasztottakat. Amikor csak tehetem, igyekszem betartani ezeket a javaslatokat, hátha így még termékenyebb év elé nézünk.

Sajnos a fóliasátort nem sikerült megépíteni, de a beteg és öreg birsalmafák kihúzásával megkétszereződött a kertünk alapterülete, aminek nagyon örülünk. Még nem szántattuk fel az új részt, vannak még olyan éjszakák, amikor -6 fokig is lehűl az idő, hiába van napközben 10 fok is akár. Azt elhatároztam, hogy a tavaly már igénybe vett 100nm-et (a továbbiakban az egyszerűség kedvéért alapkertnek fogom nevezni) nem szeretném, ha felszántatnánk, azt a kevés gazt, ami a télen kinőtt, elbírja a rotakapa is, így talán nem borítjuk fel annyira a föld életét.


Amikor a Baumax végleg bezárta kapuit, és egy hatalmas kiárusítást tartott, pár ezer forintért le tudtam csapni egy miniatürizált üvegházra, ami tökéletes arra, hogy a ház előtt legyen, és abba tudjam kirakni sötétedésig a palántákat. Így sokkal több fényt kapnak, mint a lakásban, és nem is éri őket a hideg (éjszakára azért behozzuk őket).


Eddig palántának vetettem:
madársaláta
bazsalikom (vörös és sima)
snidling
paprika: Fehérözön (ez idén SEM kelt ki, úgyhogy végleg búcsút intünk egymásnak), Rédei fehér, Kocsolai, és 2, ismerőstől kapott magok, amik tavaly is beváltak
paradicsom: Patvarci szőlőszem, Jándi szendvics, Szászrégeni, erdélyi rózsaszín, Vilmor balkon, Mano, Mobil, Kecskeméti Jubileum, Kecskeméti 549
spenót

Az udvaron dugják ki a fejüket a nárciszok, jácintok, tulipánok, bár még legalább 1 hónap is van, mire virág lesz belőlük. Végre elkülönítettük és villanypásztorral ott is tartjuk a kutyákat, ahol szeretnénk, így már semmi nem akadályoz meg abban minket, hogy kis virágágyásokkal is megszépítsük a ház körüli részt.
A góré utolsó maradványait is eltüntették párom, öcsém és édesapám, szóval már a teljes kilátásba sem zavar be, és nem csúfoskodik a kapu mellett.

A cicák időközben ivartalanítva lettek, nagyon szépen felépültek, Szörpike 1 hétig élvezte a lakásmacskaság összes kényelmét.

Néhány életkép mostanában nálunk: